Диета Малышевой для похудения в домашних условиях

Описание диеты

Диета Малышевой – популярный метод похудения, который назван в честь своей создательницы Елены Васильевны Малышевой, известного российского врача и телеведущей. Елена Васильевна не раз говорила о важности поддержания своего тела в форме, ведь лишние килограммы отрицательно влияют на работу сердца и сосудов, а также на суставы.

Диета доктора Малышевой представляет собой подход к здоровому питанию и контролю веса, основанный на балансе питательных веществ, ограничении определенных продуктов и регулярном контроле порций. Основное внимание уделяется комбинированию белков, углеводов и жиров в рационе, а также включению свежих фруктов и овощей. Общая идея заключается в сбалансированном питании с учетом индивидуальных особенностей и предпочтений, что помогает поддерживать здоровье, контролировать вес и улучшать общее самочувствие. А ещё предотвращать срывы, ведь диета позволяет употреблять даже десерты.

Разновидности

• Белково-углеводная диета. Основана на комбинации белковых и углеводных продуктов, что помогает поддерживать сбалансированный уровень энергии в течение дня и способствует уменьшению аппетита.
• Рисовая диета. Сосредотачивается на употреблении риса как основного продукта, что помогает очистить организм от токсинов и избыточной жидкости.
• Бессолевая диета. Исключает из рациона продукты с высоким содержанием соли, что может быть полезно для людей с гипертонией или тем, у кого наблюдаются проблемы с почками.
• Энерджи-диета. Сфокусирована на потреблении высокоэнергетических продуктов, что особенно полезно для активных людей и спортсменов.
• Диета при диабете. Разработана для контроля уровня глюкозы в крови, ограничивая потребление быстрых углеводов и сахара.
• Классический и универсальный вариант диеты на 7 дней. Представляет собой сбалансированный рацион, включающий разнообразные продукты и питательные вещества. Именно такой вариант мы и рассмотрим в данной статье.

Выбор той или иной диеты зависит от индивидуальных целей и состояния здоровья человека.

Общие правила питания

Диета Малышевой включает в себя ряд обязательных правил, соблюдая которые вы сможете без срывов и изнурительных физических нагрузок добиться необходимого результата:

• Обязательно подсчитывайте калории. Это поможет вам контролировать количество потребляемой пищи.
• Не забывайте соблюдать режим питания. Рекомендуется употреблять пищу по расписанию, 5-6 приемов в течение дня. Такой подход помогает поддерживать уровень сахара в крови стабильным и предотвращает переедание.
• Следите за размером порций. Умеренные порции позволяют лучше усваивать пищу и поддерживать оптимальный вес. Как рекомендует сама теледоктор, один прием пищи должен вмещаться в один стакан.
• Пейте воду, чтобы похудеть. Вода играет ключевую роль в правильном обмене веществ, поэтому выпивайте минимум 2 литра воды в сутки.
• Полностью откажитесь от соли, которая задерживает жидкость в организме и провоцирует появление отеков.
• Воспринимайте завтрак как основной прием пищи и делайте его максимально питательным и сытным.
• Десерты — можно! Конечно, есть рекомендация исключить сладкое, но диета Елены Малышевой позволяет употреблять вкусные ПП-десерты.

Плюсы и минусы

Плюсы диеты Малышевой:

• Здоровое питание и полноценный рацион. Диета сфокусирована на здоровом и сбалансированном питании, включающем разнообразные продукты. Это способствует получению всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов для поддержания здоровья.
• Правильное снижение веса. Многие разновидности диеты Малышевой ориентированы на снижение веса или его поддержание на оптимальном уровне. Правильное сочетание пищи и умеренные порции помогают добиться желаемого результата.
• Разнообразие вариантов. Диета Малышевой предлагает несколько разновидностей, что позволяет каждому человеку выбрать наиболее подходящий рацион, учитывая его индивидуальные предпочтения и потребности.
• Удобство и доступность. Продукты, используемые в диете Малышевой, в большинстве случаев легкодоступны. Из них также можно приготовить простые и вкусные блюда.

Минусы диеты Малышевой:

• Соблюдение правил. Некоторым людям может быть трудно придерживаться всех правил, особенно в начале, когда необходимо подсчитывать количество калорий, следить за порциями и режимом.
• Подходит не всем. Диета Малышевой не рекомендуется тем, у кого есть специфические потребности или заболевания, требующие особого подхода к питанию.
• Отсутствие быстрых результатов. Несмотря на то, что диета Малышевой является здоровым подходом к питанию, некоторые люди могут не сразу увидеть результат. На это потребуется время.

Разрешенные/запрещенные продукты

Разрешается употреблять:

• Белковые продукты: куриное, индюшачье, говяжье, телячье мясо, рыба, морепродукты, яйца, творог, йогурт, кефир, молоко.
• Крупы и злаки: овсянка, гречка, рис, кукуруза, пшено, перловая крупа, ячневая крупа.
• Овощи: большинство свежих овощей, включая помидоры, огурцы, капусту, шпинат, брокколи, морковь, свеклу, цветную капусту, перец, зелень.
• Фрукты и ягоды: яблоки, груши, бананы, апельсины, грейпфрут, клубника, малина, черника, мандарины и другие.
• Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, фундук, кедровые орехи, семена подсолнечника, льна, тыквы.
• Масла: оливковое, льняное, кунжутное.
• Напитки: вода (преимущественно), нежирное молоко, натуральные соки без добавления сахара, зеленый чай, травяные чаи.

Запрещается употреблять:

• Полуфабрикаты и фастфуд: бургеры, хот-доги, пицца, готовые обеды.
• Сладости и кондитерские изделия: шоколад, печенье, торты, пирожные.
• Газированные напитки: кола, лимонады, энергетические напитки.
• Высококалорийные и жирные продукты: майонез, кетчуп, жареная пища, жирные сорта мяса и молочных продуктов.
• Мучные изделия: белый хлеб, пирожные, кексы, булочки.
• Копчености и солености: копченое мясо и рыба, соленые орехи, снеки.
• Алкоголь: вино, пиво, крепкие спиртные напитки.

Примерное меню на 7 дней

Понедельник

• Завтрак: омлет из двух яиц с помидорами и шпинатом.
• Второй завтрак: грейпфрут.
• Обед: телятина на пару с овощным гарниром (брокколи, цветная капуста, морковь).
• Полдник: яблоко.
• Ужин: куриное филе гриль с салатом из огурцов, помидоров и зелени.
• Второй ужин: нежирный йогурт с орехами.

Вторник

• Завтрак: овсянка на воде или нежирном молоке с ягодами (клубника, малина).
• Второй завтрак: миндальные орехи.
• Обед: печеный лосось с гречкой и зеленым горошком.
• Полдник: мандарин.
• Ужин: телятина тушеная с овощами (цукини, баклажаны, лук).
• Второй ужин: белковый коктейль (творог, банан, йогурт).

Среда

• Завтрак: тосты из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом-пашот.
• Второй завтрак: грецкие орехи.
• Обед: рис с овощами (перец, горошек, морковь) и жареным куриным филе.
• Полдник: киви.
• Ужин: рыбные котлеты (треска или морской окунь) с овощным салатом.
• Второй ужин: банан.

Четверг

• Завтрак: мюсли с йогуртом и ягодами.
• Второй завтрак: миндаль.
• Обед: куриные крылья, запеченные в духовке, с овощным гарниром (цветная капуста, баклажаны, лук).
• Полдник: апельсин.
• Ужин: рисовые блинчики с творогом и зеленью.
• Второй ужин: яблоко.

Пятница

• Завтрак: греческий йогурт с медом и орехами.
• Второй завтрак: груша.
• Обед: тушеный кролик с овощами (морковь, брокколи, горошек).
• Полдник: киви.
• Ужин: куриное филе на пару с салатом из помидоров, огурцов и зелени.
• Второй ужин: нежирный йогурт.

Суббота

• Завтрак: булгур с овощами (перец, помидоры, лук).
• Второй завтрак: миндаль.
• Обед: телятина тушеная с брокколи и капустой.
• Полдник: мандарин.
• Ужин: печеная рыба (морской окунь или форель) с овощным гарниром (цукини, морковь).
• Второй ужин: апельсин.

Воскресенье

• Завтрак: ряженка с медом и орехами.
• Второй завтрак: грецкие орехи.
• Обед: рыбный суп с овощами (помидоры, лук, морковь, брокколи).
• Полдник: киви.
• Ужин: тушеные овощи.

Рецепты для диеты Малышевой

Каша овсяная с медом и орехами

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 ст.
• Вода – 2 ст.
• Мед – 2 ст.л.
• Грецкий орех – 1/4 стакана.

В кастрюле смешайте овсяные хлопья с водой. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока каша не закипит. Уменьшите огонь и варите кашу, помешивая время от времени, 5-7 минут, пока она не станет густой. Снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и грецкие орехи, тщательно перемешайте. Каша овсяная с медом и орехами готова.

Суп для похудения из сельдерея

Ингредиенты:

• Помидор – 4 шт.
• Сельдерей – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Куриный бульон – 1 л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Специи и пряности по вкусу

Помидоры залейте кипятком, затем снимите с них кожицу, нарежьте кубиками. Лук и сельдерей нарежьте мелко, чеснок измельчите. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок, обжаривайте еще 1 минуту. В кастрюлю добавьте помидоры и пряности по вкусу. Перемешайте и обжаривайте на среднем огне 5 минут. Добавьте куриный бульон, доведите до кипения. Снизьте огонь и варите суп на медленном огне 20-25 минут. Подавайте горячим с цельнозерновым хлебом или сухариками.

Суп с кускусом

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Морковь – 2 шт.
• Сельдерей – 2 шт.
• Рыбный бульон – 1 л.
• Кускус – 200 гр.
• Филе рыбы – 400 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Панировочные сухари – 2 ст.л.
• Зелень

Лук, чеснок, морковь и сельдерей нарежьте мелко. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла, обжарьте овощи до мягкости. Рыбу отварите отдельно. Добавьте рыбный бульон к овощам, доведите до кипения. Отварите кускус по инструкции на упаковке, добавьте его в кастрюлю с овощами и бульоном. Отварную рыбу разомните. В отдельной миске смешайте яйцо и панировочные сухари. Сформируйте из получившейся массы небольшие фрикадельки. Обжарьте фрикадельки на сковороде до золотистой корочки.  Подайте суп горячим, украсив зеленью и добавив рыбные фрикадельки.

Котлеты из тунца

Ингредиенты:

• Тунец – 500 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Овсяная мука –1/2 стакана.
• Черный перец – 1/4 ч.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лук репчатый

Нарежьте тунец на кусочки и поместите их в миску. На мелкой терке натрите морковь и нарежьте лук. Добавьте яйцо, овсяную муку и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформуйте котлеты. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте котлеты горячими, украсив их свежими травами или лимоном по вкусу.

ПП-десерт из клубники и йогурта

Ингредиенты:

• Замороженная клубника – 1 ст.
• Греческий йогурт – 1 ст.
• Мед – 1 ст.л.
• Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.
• Миндальный орех – 1/4 ст.

Разморозьте клубнику и поместите ее в блендер. Добавьте греческий йогурт, мед и ванильный экстракт. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Разлейте полученную смесь в стаканы или чашки. Посыпьте сверху измельченными миндальными орехами.  Поставьте десерт в холодильник на 30 минут, чтобы он остыл и насытился ароматами.  Подавайте десерт, украсив свежими ягодами или мятой по желанию.

Отзывы и результаты

Наталья, 32 года: «…Диета Малышевой помогла мне значительно улучшить свое здоровье и снизить вес. Сначала было сложно привыкнуть к новому рациону, но со временем я освоилась. Стала замечать, что я стала энергичнее и бодрее. Я пришла к осознанию важности правильного питания и стала более ответственно подходить к выбору продуктов. За 2 месяца на диете Малышевой я сбросила 7 кг. Сейчас я чувствую себя здоровее и более уверенно в своем теле…»

Екатерина, 28 лет: «..Диета Малышевой мне не подошла. Я чувствовала себя постоянно голодной, порции слишком маленькие, хоть и питаться надо часто. В итоге я не смогла держаться на этой диете и вернула потерянные килограммы. Каждому человеку подходит свое питание, и я поняла, что нужно найти баланс, который подойдет именно мне…»

Александр, 45 лет: «…Я начал следить за своим питанием и выбрал диету Малышевой, чтобы улучшить общее состояние здоровья и снизить холестерин. Сбросил 5 кг. Мне понравилось, что диета разрешает использовать разные продукты. У меня улучшилось пищеварение. Сейчас стараюсь поддерживать результат и занимаюсь спортом. В целом советую…»